Burratina 2 x 80 gr - 160 gr

La Burratina es un queso fresco de masa hilada relleno de stracciatella o ricotta, elaborado con leche de vaca. Tiene forma de saquito y la “piel” muy fina le confiere el típico aspecto redondo y liso. El saco encierra una masa de stracciatella o ricotta, suave y dulce

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Descripción
Detalles del producto

Período apto para consumo

20 días desde la fecha de elaboración

Generalidades

Denominación del producto: Burrata	Descripción: Lacteos frescos a masa hilada de leche de vaca pasteurizada con adición de nata.
Ingredientes: Leche de vaca, nata, acidificante orgánico, cloruro de calcio y sal	Peso neto: 500g peso variable Peso drenado: 160g
Uso y grupo consumidor: Producto para consumo directo destinado a consumo humano	Alergeno: Leche y sus derivados

Información Nutricional

Porción:1 trozo(30g) porción por envase 5 Aprox.	Valores por 100g	Por Porción
Energía (Kcal)	300	90
Proteína(g)	18,7	5,1
Grasa total (g)	22	6,6
Grasa saturada (g)	16,6	4,98
Grasa monoinsaturada(g)	4,12	1,23
Grasa poliinsaturada	0,3	0,09
Grasa trans (g)	0,9	0,27
Hidratos de carbonos disponibles(g)	2,2	0,66
Sodio (mg)	122	36,6
Calcio (mg)	329	98,7
Temperatura transporte	Entre 2°C – 4°C
Shelf life (vida útil)	20 días
Temperatura de conservación	Entre 2°C- 4°C
Identificación lote de producción	Fecha de producción: año, mes, día