Scamorza Ahumada 360 gr

Queso madurado de masa hilada, semi duro, elaborado con leche de vaca. Tiene una corteza sutil y color castaño. La textura resulta firme y la masa es compacta. El sabor resulta delicado y aromático cuando es joven y un poco picante cuando ha completado la maduración

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Descripción
Detalles del producto

Período apto para consumo

90 días desde la fecha de elaboración

Generalidades

Denominación del producto: Queso de pasta hilada madurado con la forma característica de una pera. Envasado al vacío	Descripción: Queso pasta hilada color amarillo pajizo sabor dulce y mantecoso.
Ingredientes: Leche de vaca, cultivos lácticos, cloruro de calcio y sal
Uso y grupo consumidor: Producto para consumo directo destinado a consumo humano	Alergeno: Leche y sus derivados

Información Nutricional

Porción:1 trozo(30g) porción por envase 6 Aprox.	Valores por 100g	Por Porción
Energía (Kcal)	218
Proteína(g)	17,60%
Grasa total (g)	16%
Humedad 60%
Temperatura transporte	Entre 2°C – 4°C
Temperatura de conservación	Entre 2°C- 8°C
Shelf life (vida útil)	Min 60 días
Identificación lote de producción	Fecha de producción: año, mes, día