Mozzarella Fior di Latte 2 x 125 Gr - 250 gr

Queso Fresco de Masa Hilada, elaborado con leche de vaca. Es de color blanco y está recubierta por una piel brillante, de textura suave y sabor delicado

 

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Período apto para consumo

20 días desde la fecha de elaboración

Generalidades

Denominación del producto: Mozzarella Fior di latte (polpetta u ovoline) Descripción: Lácteos frescos a masa hilada de leche de vaca pasteurizada
Ingredientes: Leche de vaca, cuajo, acidificante orgánico, cloruro de calcio y sal Peso neto: 500g Peso drenado: 250g
Uso y grupo consumidor: Producto para consumo directo destinado a consumo humano Alergeno: Leche y sus derivados

Información Nutricional

Porción:1 trozo(30g) porción por envase 8 Aprox. Valores por 100g Por Porción
Energía (Kcal) 250 75
Proteína(g) 18 5,4
Grasa total (g) 19 5,7
Grasa saturada (g) 13,3 4
Grasa monoinsaturada(g) 5,6 1,68
Grasa poliinsaturada 0,46 0,14
Grasa trans (g) 0,8 0,24
Colesterol (mg) 63 18,9
Hidratos de carbonos disponibles(g) 2 0,6
Azucares totales(g) 1,03 0,31
Lactosa (g) 0,07 0,021
Sodio (mg) 120 36
Calcio (mg) 280 84
Temperatura transporte Entre 2°C – 4°C
Temperatura de conservación Entre 2°C- 4°C
Shelf life (vida útil) 20 días
Identificación lote de producción Fecha de producción: año, mes, día

Res. Sanitaria Nª 150845328 del 26/02/2015, Seremi de Salud de Los Ángeles - VIII Region

mozzarella

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