Burratina 2 x 80 gr - 160 gr

5.000 $
Impuestos incluidos

La Burratina es un queso fresco de masa hilada relleno de stracciatella o ricotta, elaborado con leche de vaca. Tiene forma de saquito y la “piel” muy fina le confiere el típico aspecto redondo y liso. El saco encierra una masa de stracciatella o ricotta, suave y dulce

 

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Período apto para consumo

20 días desde la fecha de elaboración

Generalidades

Denominación del producto: Burrata Descripción: Lacteos frescos a masa hilada de leche de vaca pasteurizada con adición de nata.
Ingredientes: Leche de vaca, nata, acidificante orgánico, cloruro de calcio y sal Peso neto: 500g peso variable Peso drenado: 160g
Uso y grupo consumidor: Producto para consumo directo destinado a consumo humano Alergeno: Leche y sus derivados

Información Nutricional

Porción:1 trozo(30g) porción por envase 5 Aprox. Valores por 100g Por Porción
Energía (Kcal) 300 90
Proteína(g) 18,7 5,1
Grasa total (g) 22 6,6
Grasa saturada (g) 16,6 4,98
Grasa monoinsaturada(g) 4,12 1,23
Grasa poliinsaturada 0,3 0,09
Grasa trans (g) 0,9 0,27
Hidratos de carbonos disponibles(g) 2,2 0,66
Sodio (mg) 122 36,6
Calcio (mg) 329 98,7
Temperatura transporte Entre 2°C – 4°C
Shelf life (vida útil) 20 días
Temperatura de conservación Entre 2°C- 4°C
Identificación lote de producción Fecha de producción: año, mes, día

Res. Sanitaria Nª 150845328 del 26/02/2015, Seremi de Salud de Los Ángeles - VIII Region

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